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腾讯云,这菜“焚烧脂肪”超有用,轻松瘦身,脸蛋光润,惋惜9成人都扔了-优德88手机客户端

admin 娱乐早知道 2019-05-24 313 0

它“焚烧脂肪”超有用,轻松瘦身,脸蛋光润,惋惜9成人把它扔了。曾经在南边的时分,每次一到春天,就有不少人一大早拿着锄头直奔着竹林去了,他们去挖春笋。竹笋尽管一年四季都有,可是只要春笋和冬笋的滋味最好,尤其是立春后采挖的笋子,笋体肥壮,洁白如玉,肉质新鲜,甘旨爽口,被人们叫做“菜王”。笋子含有足够的水分、丰厚的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的养分成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,所以是高蛋白、低淀粉、多粗纤维的养分食物,也是瘦身人士的抱负美食。

香汁春笋

By 怪阿姨有点宅

配料:

春笋 250克、小香葱 15克、蒜 10克、辣椒(红,尖,干) 10克、蚝油 适量、香油 适量

烹饪过程:

1.将春笋去皮,切成大块

2.放入锅中热水焯熟,后切条

3.锅中放入少量食用油,将辣椒蒜和小葱煸炒出香味

4.参加焯熟春笋,并放入蚝油、盐、糖、香醋调味

5.倒入半碗水,小火收汁

6.出锅后淋上几滴香油,赞

烹饪小贴士:

1、春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的成效,现代医学证明,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等成效。竹笋还具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和分泌效果,是瘦身者最抱负的食物之一。

2、选择春笋时,有“四看”要留心。首先是看笋壳,一般以嫩黄色为佳,由于未完全长出土层或刚长出的竹笋壳常为黄色,其笋肉特别新鲜;其次要看笋肉,色彩越白则越脆嫩,笋肉黄色者质量次之,绿色的则质量较差。再看笋节和笋体,鲜笋的节与节之间越是严密,则其肉质也就越为细嫩。最终是看笋体,蔸大尾小的笋肉多壳少,且滋味尤为脆甜新鲜。

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